啤酒游戏是一款类似于大富翁的策略性趣味游戏，在整个游戏里，有五种角色可供你选择，这五个分别是：制造商，批发商，零售商，司机，消费者。下面来介绍下游戏规则。（游戏流程如下图）

啤酒游戏：

一.角色分配刚才上面已经说到了五种角色，大家自己选择扮演一种，然后每周计划一个决策——订购多少啤酒，唯一的目标是尽量扮演好自己的角色，使利润最大。

二.司机（2人） 1.司机A负责传递零售商与批发商间的订单与发货单； 2.司机B负责传递批发商与制造商间的订货与发货单。 3.接到订单后，在两周后送到批发商或制造商出处，批发商或制造商立即发货，司机在2周后送到货，共用四周时间到达零售商处。 4.游戏将在第5周时进入正轨。 5.司机A每一周以信息条形式向零售商发布啤酒市场需求量信息：第几周，你的顾客向你要货多少箱，具体箱数由司机A填写。

三.零售角色属性：（占比26%） 1.每周订货一次，发货一次，均在期初进行 2.订货到收获需要4周时间 3.开始时库存为12箱 4.填写订货单和零售商情况表

四.批发商：（占比26%） 1.标准库存为24箱，线下有3个零售商 2.每周向制造商订货一次，需要4周时间 3.司机A给你带来各零售商的订单，同时你给零售商们发货；卡车司机B给你送货，并接受你的本周订单 4.每周结束后,批发商计算本期利润额,游戏结束后,各批发商计算总利润额并将结果上报给老师 5.需要填写批发商情况表及发货单订货单

五.制造商：（占比20%） 1.每周制造商都可以对自己生产的啤酒量作一次决定,但注意从决定啤酒生产量到啤酒产出至少需要2周 2.保持一定库存，标准库存为96箱 3.最低生产水平为30箱，最高生产生平为60箱 4.制造商在此游戏模拟中需填写制造商情况总表和各批发商情况表及制造商发货单

六.消费者：提供啤酒市场需求量，具体人数根据上面的其他项目的角色来计算占比人数，占比只用大概占比就行了，不要超出或者太少即可

在这游戏里，有三种角色可让你来扮演。从产／配销的上游到下游体系，依序为：

1.「情人啤酒」制造商

2.啤酒批发商

3.零售商

这三个个体之间，透过订单／送货来沟通。也就是说，下游向上游下订单，上游则向下游供货。

游戏是这样进行的：由一群人，分别扮演制造商、批发商和零售商三种角色，彼此只能透过订单／送货程序来沟通。各个角色拥有独立自主权，可决定该向上游下多少订单、向下游销出多少货物。至于终端消费者，则由游戏自动来扮演。而且，只有零售商才能直接面对消费者。

零售商的常态：

1、销售、库存、进货

2、订货时间约为4周

3、每次订货4箱啤酒

安份守己的零售商

首先，先假设你扮演的是零售商这个角色。你是个安份守己的零售商，店里卖了许多货品，啤酒是其中一项颇有利润的营业项目。平均来说，每一个礼拜，上游批发商的送货员都会过来送货一次，顺便接收一次订单。你这个礼拜下的订单，通常要隔 4个礼拜才会送来。

「情人啤酒」是其中一个销量颇固定的品牌。虽然这品牌的厂商似乎没做什么促销动作，但相当规律的，每周总会固定卖掉约 4箱的情人啤酒。顾客多半是 20来岁的年轻人。

为了确保随时都有足够的情人啤酒可卖，你尝试把库存量保持在 12箱。所以，每周订货时，你已把「订 4箱情人啤酒」视为反射动作。

为了方便起见，我把进货、订货、售出、原本库存量、结余库存量这五项数字，用图形来表示。接下来，就让我们来看看啤酒游戏的进行，零售商如何应对客户的购买行为、上游的进货行为。

零售商 1－6周

第一周：风平浪静。第一周，一如往常，卖出 4箱、进货 4箱、结余 12箱。所以你也一如往常，向批发商订货 4箱。

第二周：多卖了 4箱。第二周比较奇怪，情人啤酒突然多卖了 4箱，变成 8箱。因此，店里库存就只剩下 8箱。虽然你不知道为什么会突然多卖了 4箱，也许只是有人举办宴会、多买了一些啤酒吧！为了让库存量恢复到 12箱，你这个礼拜向批发商多订了 4箱，也就是订了 8箱。

第三周：还是一样。这一周跟上一周一样，还是卖出了 8箱。批发商的送货员来了，送来的情人啤酒数量，正是 4周前向他所订的 4箱。现在，情人啤酒的库存量只剩 4箱了。如果下个礼拜销售量还是这样的话，下个礼拜结束时，就要零库存了！为了赶快补足库存，你本来打算只订 8箱；但是，怕销售量会再上升，为了安全起见，你多订了一点，订了 12箱。

第四周：原来如此

这一周，还是跟上一周一样，卖了 8箱情人啤酒。有一天，你抽空问了一下买情人啤酒的客人，才知道：原来在第二周时，有个合唱团的新专辑的主打歌里，结尾是一句「我喝下最后一口情人啤酒，投向太阳」的歌词。可能因为这样，所以销售量就变多了。「奇怪，如果这是啤酒制造商或批发商的促销手段，为什么他们没先通知我一声呢？」这一周进货量为 5箱，嗯，批发商也开始反应我增加的订单了。你预期销售量可能还会上升，而且库存也只剩下 1箱了。所以，这一次一口气订了 16箱。

第五周：库存没了......本周，还是卖了 8箱。进货 7箱，表示上游批发商真的开始响应了。不过，库存变 0了。望着空空的货架，你决定跟上周一样，订 16箱,以免落得「流行啤酒没货」的窘状，影响商誉。

第六周：开始欠货。真惨！本周只到了 6箱情人啤酒而已。还是有 8箱啤酒的顾客需求量，但库存已然耗尽。你只好跟两位预约的老顾客说：下次一有货，一定先通知你们......望着空空的货架，想着：要是还有货，不知道可以多赚多少笔呀......真可惜......好象在方圆百里里头，只有你这一家才有卖情人啤酒。而且，照顾客预约的情况看来，抢手程度好象还会增加；以前可从来没有人会预约的......。本来想再多订一点，但，一想到前几周多下的订单，可能就快送过来了。于是，你抑制住冲动，还是维持原状：订了 16箱。希望本周欠 2箱的惨状能赶快解决掉。